Aarhus Universitets segl

Alderens effekt på proteinfordøjelighed i smågrise

Projektets baggrund

Det er velkendt, at diarréproblemer ofte hænger sammen med proteinniveau og at ufordøjet protein disponerer for diarréproblemer. Det har i mange besætninger alvorlige økonomiske konsekvenser. 

Derfor vil det være interessant at optimere fordøjeligheden og udnyttelsen af protein til gavn for både produktivitet, fodereffektivitet og tarmsundhed. 

Projekets formål og indhold

Projektet vil undersøge, om fordøjeligheden af protein ændres med fravænnede grises alder samt om der er forskel på proteinkilder og effekten på tarmsundheden. 

Hvis det viser sig, at protein-fordøjeligheden af forskellige proteinkilder er markant forskellig for en nyfravænnet 6 kg gris i forhold til en 15 kg gris, vil det være muligt at justere valget af foderstoffer, så mavetarmsundheden efter fravænning og tilvæksten i klimastalden vil kunne forbedres og mindske brug af antibiotika og zink.

Desuden vil fodereffektiviteten forbedres i smågriseperioden hvorved foderudgifterne reduceres.

Formidling af projektets resultater

Der bliver udarbejdet danske populærvidenskabelige artikler og engelsksproget videnskabelig formidling til internationale videnskabelige tidsskriftet og til den internationale konference EAAP ISEP i 2019.